1 Heldere Chinese kippensoep
2 Gebonden Chinese tomatensoep
3 Haaivinnensoep
4 Wan-Tan soep
6 Peking soep
€ 4,50
€ 4,50
€ 5,50
€ 6,00
€ 6,50
VOORGERECHTEN EN DIM-SUM
9 Pikante borrel kroepoek
11 Kroepoek
12 Pangsit (Chinese garnalenpasteitjes met zoetzure dressing en salade) (5 stuks)
13 Home made kleine loempia’s met Chinese garnalen en zoetzure saus (2 stuks)
13A Home made kleine loempia's met kip en groenten met Thaise Chili saus (4 stuks)
16 Shieuw Maai (gestoomde varkensvlees hapjes) (6st)
16A Gestoomde biefstuk Shieuw Maai (6st) met zoetzure chili saus
17 Ha-Kaw (gestoomde garnalen vlindertjes) (6st)
18 Gestoomde rijstdeegrolletjes met zeevruchten (4st)
19 Gepaneerde scampi's (5st.) met zoetzure pikante saus.
20 8 mini vegetarische loempia’s
20A 8 spicy vegetarische mini loempiaatjes met zoetzure saus
21 Vegetarische Gyoza (dumplings) (6st) met zoetzure chili saus
21A Gyoza met kip en groente (dumplings) (6st) met zoetzure chili saus
22 Cha Shieuw Pao gestoomde mini broodjes met stukjes geroosterd varkensvlees (4st)
23 Gebakken gevulde krabben scharen met cocktailsaus (4st)
24 Dim Sum Poon: 6 verschillende soorten dim-sum voorgerechtjes (vanaf 2 pers.) p.p.
25 Saté ajam (4 stokjes kipsaté)
26 Saté Babi (4 stokjes varkenssaté)
27 Kipsaté met sesam-pindasaus (4 stokjes)
28 Gestoomde witte rijst
29 Atjar (zoetzure koolsalade)
30 Satésaus, zoetzure saus, Bab pangang- of tomatensaus
100 Chinese pickles
Kerriesaus
€ 4,50
€ 4,50
€ 9,95
€ 8,95
€ 5,50
€ 5,75
€ 5,95
€ 8,50
€ 6,50
€ 12,50
€ 4,50
€ 4,50
€ 5,50
€ 5,95
€ 6,00
€ 6,50
€ 16,50
€ 8,75
€ 9,00
€ 9,00
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 4,50
€ 4,50
NASI-, BAMI-, MIHOEN- EN CHOWMEIN GERECHTEN
32 Nasi speciaal met Ajam Pangang, 2 stokjes saté en kroepoek
33 Nasi met 4 stokjes kipsaté
34 Nasi à la Wong met Babi Pangang, Ajam-pangang, Koe-Lo-Kai, saté en kroepoek
35 Nasi met kipfilet en groenten
36 Bami met ei en groenten
37 Bami speciaal met Ajam Pangang, 2 stokjes saté en kroepoek
38 Bami met 4 stokjes kipsaté
39 Bami à la Wong met Babi Pangang Ajam-pangang, Koe-Lo-Kai, saté en kroepoek
40 Bami met kipfilet en groenten
41 Mihoen met kipfilet
43 Mihoen met scampi's
45 Mihoen "Singapore" (gebakken mihoen met kerrie, kipfilet en garnalen))
46 Mihoen à la Wong met Babi-Pangang, Ajam-pangang, Koe-Lo-Kai, saté en kroepoek
47 Vegetarische Mihoen
52 Chow-Mein à la Wong met Babi-Pangang, Ajam-pangang, Koe-Lo-Kai, saté en kroepoek
€ 6,00
€ 16,50
€ 14,50
€ 19,95
€ 13,95
€ 6,00
€ 16,50
€ 14,50
€ 19,50
€ 13,95
€ 15,95
€ 21,95
€ 19,95
€ 21,95
€ 12,50
€ 21,95
TJAP-TJOY GERECHTEN
53 Tjap-Tjoy met
kipfilet
55 Tjap-Tjoy met scampi's (12st)
56 Tjap-Tjoy met gesneden
biefstuk
57 Tjap-Tjoy speciaal met scampi's (6st), biefstuk en
kipfilet
58 Tjap-Tjoy
vegetarisch
58a Vegetarische groenten met tofu en Chinese
champignons
18 Gado Gado. Indische groenteschotel met pindasaus en stukjes kroepoek
€ 16,50
€ 22,50
€ 18,50
€ 20,50
€ 14,50
€ 15,50
€ 14,50
FOE-YONG-HAI GERECHTEN
Chinese ei gerechten met riijst. Wij gebruiken zoveel mogelijk scharreleieren van eigen boerderij
Met nasi of bami (vegetarisch) supplement € 2,95 Met mihoen supplement € 4,00
59 Foe-Yong-Hai met kipfilet, groenten en champignon
60 Foe-Yong-Hai speciaal met scampi's,(8st) kipfilet, groenten, verse champignons en tomatensaus
60A Foe-Yong-Hai met scampi's (12st) en tomatensaus
61 Foe-Yong-Hai vegetarisch
€ 16,25
€ 20,50
€ 22,50
€ 14,50
VARKENSVLEESGERECHTEN met rijst
62 Babi-Pangang (geroosterd mager varkensvlees, met zoetzure-pikante saus)
63 Koe-Lo-Yok (licht gepaneerde varkensvleesblokjes in zoetzure saus
67 Babi Ketjap (geroosterd varkensvlees in Ketsjap saus)
68 Hartig gekruide varkens spareribben
69 Spareribben a la Shanghai (kruidig zoet)
€ 16,95
€ 16,95
€ 17,95
€ 17,50
€ 17,50
KIPGERECHTEN met rijst
71 Ajam-Pangang (geroosterd kipfilet met zoetzure, pikante saus)
72 Kipfilet met cashewnoten en groenten in pikante Koeng Po saus
73 Kipfilet met kerriesaus en groenten
74 Kipfilet met cashewnoten en groenten
75 Kipfilet met mango in zoetzure saus
76 Kipfilet met verse champignons
77 Koe-Lo-Kai (gepaneerde kipfilet blokjes in zoetzure saus)
78 Roer gebakken kipfilet met pittige sesamsaus
79 Kipfilet met ananas in zoetzure saus
80 Gebakken zeer kruidige en pikante kipfilet op een bedje van Chinese groenten
81 Kipfilet met verse tomaten in tomatensaus
€ 17,95
€ 17,95
€ 17,50
€ 17,95
€ 17,50
€ 17,95
€ 16,50
€ 18,95
€ 16,50
€ 19,50
€ 16,50
BIEFSTUK GERECHTEN met rijst
85 Gesneden biefstuk met verse tomaten in tomatensaus
86 Gesneden biefstuk met kerriesaus en groenten
87 Gesneden biefstuk met verse paprika in knoflook soja saus
88 Gesneden biefstuk met mango in zoetzure saus
94 Pittig en pikant gebakken biefstuk met groenten op Ma-Heung wijze
95 Gesneden biefstuk met pittige sesamsaus
98 Gesneden biefstuk met lenteuien en verse champignons
€ 18,95
€ 18,95
€ 18,95
€ 18,95
€ 18,95
€ 19,50
€ 19,50
EENDENGERECHTEN (indien voorradig)
Met rijst met nasi of bami supplement
Met mihoen supplement
122 Eend met Chinese zwarte champignons.
123 Eend met ananas in zoetzure saus.
124 Pekingeend compleet (Minimum 2 uur op voorhand bestellen)
125 Geroosterde eend met 'Hoisin' saus en groenteschotel
€ 2,95
€ 4,00
€ 23,50
€ 22,50
€ 69,00/eend
€ 23,50
CHINESE GARNALEN- EN VISGERECHTEN
Met nasi of bami supplement
Met mihoen supplement
102 Grote scampi's (14st) met cashewnoten en groenten.
103 Grote scampî's (14st) in kerriesaus en groenten.
104 Ha-Lok scampi's (14st) met kruidige tomantensaus gebakken op Kantonese wijze.
107 Gebakken scampi's (14st) met kruidige pikante Yu-Heung saus en groenten.
115 Licht gepaneerde en hartig gekruide inktvis met pepers en uitjes.
116 Roer gebakken inktvis met paprika in knoflook-sojasaus.
119 Licht gepaneerde tongfilet met zoetzure pikante saus
120 Licht gepaneerde tongfilet met kruidige pikante saus
134 Gebakken kikkerbilletjes met knoflook-sojasaus
€ 2,95
€ 4,00
€ 25,95
€ 25,95
€ 25,95
€ 25,95
€ 18,95
€ 18,95
€ 22,00
€ 22,00
€ 18,50
KLEINE RIJSTTAFEL vanaf 2 personen
145 Kleine rijsttafel met rijst, nasi of bami naar keuze.
• Kroepoek
• Babi-Pangang
• Koe-Lo-Kai
• Tjap-Tjoy met kipfilet
• Foe-Yong-Hai
• Saté van kipfilet.
€ 22,50 p/p
COMBINATIEGERECHTEN met rijst, nasi of bami naar keuze
150 Combi met Babi Pangang Tjap-Tjoy en 2 stokjes saté.
151 Combi met Babi-Pangang Foe-Yong-Hai en 2 saté.
152 Combi met Koe-lo-Kai Tjap-Tjoy en 2 stokjes saté
153 Combi met Koe-Lo-Kai Foe-Yong-Hai en 2 stokjes saté.
154 Combi met Tjap-Tjoy, Foe-Yong-Hai en 2 stokjes saté
155 Combi met Babi Pangang Koe-Lo-Kai en 2 stokjes saté
156 Combi met Ajam-Pangang Tjap-Tjoy en 2 stokjes saté
157 Combi met Ajam-Pangang Foe-Yong-Hai en 2 stokjes saté
€ 23,50
€ 23,50
€ 23,50
€ 23,50
€ 23,50
€ 23,50
€ 23,50
€ 23,50
DAGSCHOTELS met rijst, nasi of bami naar keuze
158 Dagschotel met Babi-Pangang en Tjap-Tjoy met kipfilet.
159 Dagschotel met Babi-Pangang en Foe-Yong-Hai met kipfilet.
160 Dagschotel met Babi Pangang en Koe-Lo-Kai
161 Dagschotel met Tjap-Tjoy en Foe-Yong-Hai
162 Dagschotel met Tjap-Tjoy en Koe-Lo-Kai
€ 20,50
€ 20,50
€ 20,50
€ 20,50
€ 20,50
MENU VAN DE WEEK met rijst, nasi of bami naar keuze
Vanaf 2 personen
555 Wekelijks wisselend menu
Drie gerechten uit de provincies Kanton, Sichuan, Shanghai of Peking.
€ 18,95 p/p
DESSERTS
203 Gebakken banaan met honing € 6,00
204 Gebakken ananas met honing € 6,00
205 Gerbakken mini sesamballetjes gevuld met zoete rode bonenpuree (6st) € 5,50