Menu lijst

SOEPEN

1 Heldere Chinese kippensoep
2 Gebonden Chinese tomatensoep

3 Haaivinnensoep
4 Wan-Tan soep
6 Peking soep

€ 3,95

€ 4,50

€ 5,50

VOORGERECHTEN EN DIM-SUM

9 Pikante borrel kroepoek

11 Kroepoek
12 Pangsit (Chinese garnalenpasteitjes met zoetzure dressing en salade) (5 stuks)
13 Kleine loempia’s met Chinese garnalen en zoetzure saus (2 stuks)
14 Middelgrote loempia met groenten en vlees (per stuk)
15 Loempia speciaal (maaltijd loempia) met kroepoek
15A Vegetarische loempia met kroepoek
16 Shieuw Maai
17 Ha-Kaw
19 Gepaneerde garnalen (5st.) met zoetzure pikante saus.
20 8 mini vegetarische loempia’s
24 Dim Sum Poon: 6 verschillende soorten dim-sum voorgerechtjes (vanaf 2 pers.) p.p.

25 Saté ajam (4 stokjes kipsaté)
26 Saté Babi (4 stokjes varkenssaté)
27 Kipsaté met sesam-pindasaus (4 stokjes)
28 Gestoomde witte rijst
29 Atjar (zoetzure koolsalade)
30 Satésaus, zoetzure saus, Bab pangang- of tomatensaus

100 Chinese pickles
Kerriesaus

€ 3,50

€ 3,00

€ 8,95

€ 7,50

€ 4,95

€ 6,95

€ 5,95

€ 4,95

€ 6,95

€ 12,50

€ 3,95

€ 14,95

€ 7,80

€ 8,00

€ 7,95

€ 2,95

€ 3,25

€ 3,50

€ 3,95

NASI-, BAMI-, MIHOEN- EN CHOWMEIN GERECHTEN

31 Nasi met ei en groenten

32 Nasi speciaal met Ajam Pangang, 2 stokjes saté en kroepoek

33 Nasi met 4 stokjes kipsaté

34 Nasi à la Wong met Babi Pangang, Ajam-pangang, Koe-Lo-Kai, saté en kroepoek

35 Nasi met kipfilet en groenten

36 Bami met ei en groenten

37 Bami speciaal met Ajam Pangang, 2 stokjes saté en kroepoek

38 Bami met 4 stokjes kipsaté

39 Bami à la Wong met Babi Pangang Ajam-pangang, Koe-Lo-Kai, saté en kroepoek

40 Bami met kipfilet en groenten

41 Mihoen met kipfilet

43 Mihoen met garnalen

45 Mihoen "Singapore" (gebakken mihoen met kerrie, kipfilet en garnalen))

46 Mihoen à la Wong met Babi-Pangang, Ajam-pangang, Koe-Lo-Kai, saté en kroepoek

47 Vegetarische Mihoen

52 Chow-Mein à la Wong met Babi-Pangang, Ajam-pangang, Koe-Lo-Kai, saté en kroepoek

€ 5,50

€ 14,95

€ 13,25

€ 18,50

€ 12,50

€ 5,50

€ 14,50

€ 13,25

€ 18,50

€ 12,50

€ 14,95

€ 19,50

€ 20,50

€ 11,00

€ 20,50

TJAP-TJOY GERECHTEN

Chinese groenteschotel met rijst. Groenten en kruiden komen zo veel mogelijk uit eigen biologische tuin en zijn seizoen wisselend Met nasi of bami (vegetarisch) supplement € 2,50 Met mihoen supplement € 3,50

53 Tjap-Tjoy met kipfilet
55 Tjap-Tjoy met garnalen
56 Tjap-Tjoy met gesneden biefstuk
57 Tjap-Tjoy speciaal met garnalen en diverse vleessoorten
58 Tjap-Tjoy vegetarisch
58a Vegetarische groenten met tofu en Chinese champignons
18 Gado Gado. Indische groenteschotel met pindasaus en stukjes kroepoek

€ 15,50

€ 19,95

€ 16,95

€ 18,50

€ 12,95

€ 13,95

€ 12,95

FOE-YONG-HAI GERECHTEN

Chinese ei gerechten met riijst. Wij gebruiken zoveel mogelijk scharreleieren van eigen boerderij

Met nasi of bami (vegetarisch) supplement € 2,50 Met mihoen supplement € 3,50

59 Foe-Yong-Hai met kipfilet, groenten en champignon

60 Foe-Yong-Hai speciaal met garnalen, kipfilet, groenten en champignons

61 Foe-Yong-Hai vegetarisch

€ 14,95

€ 18,50

€ 12,95

VARKENSVLEESGERECHTEN met rijst

Met nasi of bami (vegetarisch) supplement € 2,50 Met mihoen supplement € 3,50

62 Babi-Pangang (geroosterd mager varkensvlees, met zoetzure-pikante saus)

63 Koe-Lo-Yok (licht gepaneerde varkensvleesblokjes in zoetzure saus
66 Spareribben met pikante Yu-Heung saus
67 Babi Ketjap (geroosterd varkensvlees in Ketsjap saus)

68 Hartig gekruide varkens spareribben
69 Spareribben a la Shanghai (kruidig zoet)

€ 15,95

€ 16,00

€ 16,50

€ 16,95

€ 16,50

KIPGERECHTEN met rijst

Met nasi of bami (vegetarisch) supplement € 2,50 Met mihoen supplement € 3,50

71 Ajam-Pangang (geroosterd kipfilet met zoetzure, pikante saus)

72 Kipfilet met cashewnoten en groenten in pikante Koeng Po saus

73 Kipfilet met kerriesaus en groenten
74 Kipfilet met cashewnoten en groenten

75 Kipfilet met mango in zoetzure saus
76 Kipfilet met verse champignons
77 Koe-Lo-Kai (gepaneerde kipfilet blokjes in zoetzure saus)
78 Roer gebakken kipfilet met pittige sesamsaus
79 Kipfilet met ananas in zoetzure saus
80 Gebakken zeer kruidige en pikante kipfilet op een bedje van Chinese groenten

81 Kipfilet met verse tomaten in tomatensaus

€ 16,50

€ 15,95

€ 15,50

€ 17,95

€ 15,50

€ 17,95

€ 15,50

BIEFSTUK GERECHTEN met rijst

Met nasi of bami (vegetarisch) supplement € 2,50 Met mihoen supplement € 3,50

85 Gesneden biefstuk met verse tomaten in tomatensaus
86 Gesneden biefstuk met kerriesaus en groenten
87 Gesneden biefstuk met verse paprika in knoflook soja saus
88 Gesneden biefstuk met mango in zoetzure saus
94 Pittig en pikant gebakken biefstuk met groenten op Ma-Heung wijze

95 Gesneden biefstuk met pittige sesamsaus
96 Roergebakken gesneden biefstuk met uien op Kantonese wijze
98 Gesneden biefstuk met lenteuien en verse champignons

€ 17,50

€ 17,95

EENDENGERECHTEN (indien voorradig)

Met rijst met nasi of bami supplement

Met mihoen supplement

122 Eend met Chinese zwarte champignons.

123 Eend met ananas in zoetzure saus.

124 Pekingeend compleet (Minimum 2 uur op voorhand bestellen)

€ 2,50

€ 3,50

€ 20,50

€ 65,00/eend

CHINESE GARNALEN- EN VISGERECHTEN

Met nasi of bami supplement

Met mihoen supplement

102 Grote garnalen met cashewnoten en groenten.
103 Grote garnalen in kerriesaus en groenten.
104 Ha-Lok grote garnalen met kruidige tomantensaus gebakken op Kantonese wijze.

107 Gebakken grote garnalen met kruidige pikante Yu-Heung saus en groenten.
115 Licht gepaneerde en hartig gekruide inktvis met pepers en uitjes.
116 Roer gebakken inktvis met paprika in knoflook-sojasaus.
119 Licht gepaneerde tongfilet met zoetzure pikante saus
120 Licht gepaneerde tongfilet met kruidige pikante saus
134 Gebakken kikkerbilletjes met knoflook-sojasaus

€ 2,50

€ 3,50

€ 23,00

€ 18,50

€ 20,50

€ 16,95

KLEINE RIJSTTAFEL vanaf 2 personen

145 Kleine rijsttafel met rijst, nasi of bami naar keuze.

• Kroepoek
• Babi-Pangang
• Koe-Lo-Kai

• Tjap-Tjoy met kipfilet

• Foe-Yong-Hai
• Saté van kipfilet.

€ 19,95 p/p

COMBINATIEGERECHTEN met rijst, nasi of bami naar keuze

150 Combi (A) met Babi Pangang Tjap-Tjoy en 2 stokjes saté.
151 Combi (B) met Babi-Pangang Foe-Yong-Hai en 2 saté.
152 Combi (C) met Koe-lo-Kai Tjap-Tjoy en 2 stokjes saté
153 Combi (D) met Koe-Lo-Kai Foe-Yong-Hai en 2 stokjes saté.

154 Combi (E) met Tjap-Tjoy, Foe-Yong-Hai en 2 stokjes saté
155 Combi (F) met Babi Pangang Koe-Lo-Kai en 2 stokjes saté

156 Combi (G) met Ajam-Pangang Tjap-Tjoy en 2 stokjes saté
157 Combi (H) met Ajam-Pangang Foe-Yong-Hai en 2 stokjes saté

€ 21,00

DAGSCHOTELS met rijst, nasi of bami naar keuze

158 Dagschotel met Babi-Pangang en Tjap-Tjoy met kipfilet.

159 Dagschotel met Babi-Pangang en Foe-Yong-Hai met kipfilet.

160 Dagschotel met Babi Pangang en Koe-Lo-Kai
161 Dagschotel met Tjap-Tjoy en Foe-Yong-Hai
162 Dagschotel met Tjap-Tjoy en Koe-Lo-Kai

€ 18,50

MENU VAN DE WEEK met rijst, nasi of bami naar keuze

Vanaf 2 personen
555 Wekelijks wisselend menu
Drie gerechten uit de provincies Kanton, Sichuan, Shanghai of Peking.

€ 16,95 p/p

DESSERTS

203 Gebakken banaan met honing

204 Gebakken ananas met honing

€ 5,50